Marilah Buka Puasa Beramai-Ramai di Hotel Flamingo, Pulau Pinang [REVIEW]

Bulan Ramadan adalah bulan yang dipenuhi dengan pelbagai jenis makanan. Memang gembira kalau dapat buka puasa bersama-sama ahli keluarga dan kawan-kawan ataupun rakan sekerja tak kira di mana-mana sahaja. Kali ini, izinkan saya menulis blog dalam Bahasa Melayu dan jikalau ada yang tersilap tulis, sila maafkan saya.

Ramadan Buka Puasa di Flamingo Cafe, Flamingo by the Beach | Pulau Pinang

Kali ini dapat juga berbuka puasa bersama-sama bloggers di kampungku iaitu Pulau Pinang. Dengan ikhlasnya saya ingin berterima kasih kepada En Mokhtar, Asst. F&B Manager di Hotel Flamingo kerana diberi peluang untuk buka puasa bersama-sama.

Jom, tinjau sekejap apa yang ada…

Kalau dah sampai ‘Buffet Line’, memang dah jadi kebiasaan untuk semua buat tinjauan. Tak kiralah dari bahagian kuih-muih ke atau pembuka selera ke ataupun bahagian setor layan diri.

Buka Puasa: Pembuka Selera dan Kerabu

Pembuka selera atau hidangan permulaan memang dah jadi wajib untuk dimakan sebelum sajian utama sebab makanan-makanan yang di hidang bukan sahaja untuk membuka selera malah juga untuk meningkatkan selera selepas bekerja penat di waktu siang.

Sotong Kangkong

Gado-gado berkuah Kacang

Ayam Pandan Goreng

Samosa Ubi Goreng

Di mana ada bufet, Kerabu memanglah pilihan pertama saya. Masam-masam pedas-pedas memang menambahkan lagi selera saya.

Kerabu Perut

Kerabu Taugeh dengan Kerang

Acar Timun

Acar Rampai

Telur Masin

Anak Ikan Gelama Masin

Buka Puasa: Sambal

Kalau makan ulam-ulaman, wajib ada sambal. Terdapat 6 jenis sambal yang disediakan.

Sambal – Cencaluk, Sambal Belacan, Sambal Tempoyak,Sambal nyor, Budu dan Sambal Kicap dengan Bawang

Buka Puasa: Sajian Utama

Memang banyak pilihan yang disediakan. Dari bahagian bufet hinggalah “action” setor.

Bahagian bufet

Nasi Briyani (Nasi Putih ada juga)

Ayam Kurma Berkentang

Udang Masak Masam Manis

Nangka Muda Masak Kari dengan Ikan Bilis

Ketam Masak Masam Pedas

Dalca Kambing

Telur Sosej

Gulai Kawah Daging

Pais Ikan Daun Pisang

Bubur Lambuk Daging

Sup Kambing (Roti dan Mentega)

Sup Ketam and Jagung

Bahagian Setor Layan Diri

Lemang & Ketupat Kukus dengan Rendang Daging dan Serunding Daging

Setor bahagian luar

2 jenis ikan goreng dan 2 jenis berbola lautan goreng dengan sos asam dan air asam

Ikan Goreng

Tandoori Ayam Golek dengan Bawang Jeruk, Raita dan Sambal Pudina

**Kambing bakar sos bbq dan pudina (Hari Jumaat, Sabtu atau Ahad Sahaja)

Buka Puasa: Kuih-Muih & Pencuci Mulut

Aneka buah-buahan,buah kurma, kuih muih melayu, puding mangga, Puding santan,sagu gula Melaka, agar-agar pandan, pengat pisang dan jeli buah-buahan dihidangkan.